Por amor a la pizza

Sí, me encantaaNueva York tipo de pizza. Sin embargo, tengo un favorito personal. Me enamoré de Chicago Deep Dish Pizza después de un viaje de negocios a la "Ciudad de los Vientos". Me gustó tanto que decidí intentar hacerlo desde cero, ya que era muy difícil de encontrar en el área de Filadelfia. Luego pasé varios años perfeccionando mis habilidades y agregando algunos otros estilos únicos a mi lista como mi "hobby" de pizza, hornear para mi familia yamigos.

 

Eso fue hasta 2020...

Cuando la Vida me dio "Limones", Decidí hacer... ¡PIZZA!

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Como resultado del cierre de mi negocio principal debido a la pandemia de Covid-19, tuve lo que me gusta llamar un "avistamiento de Dios"** (inesperado).divino inspiración), y decidí convertir mi "hobby" en un pequeño negocio para mantener a mi familia. Inicialmente comercialicé en la página de Facebook de mi vecindario y agregué varios otros estilos de pizza únicos de otras ciudades mientras mantenía mi compromiso artesanal con la calidad. Agradezco a mis amigos y vecinos que ayudaron a correr la voz entre sus amigos, lo que amplió mi alcance. Desde el otoño de 2020, presenté mi sitio web para que a mis fieles clientes les resultara aún más conveniente realizar pedidos y permitir que otros prueben mi Unique Artisan Pizza. En la primavera de 2021 me uní a la familia de aplicaciones SLICE Pizza, una aplicación GRATUITA (botón de enlace de descarga arriba) para dispositivos móviles.dispositivos para aquellos que terminaron con "Chain Pizza",¡Y no puedo conseguir suficiente pizza local!

 

Y así, mi amada (y paciente) esposa, Marie, se unió a mí en mi "trabajo de amor" en 2021, como resultado de otro "avistamiento de Dios" cuando se resbaló y cayó destruyendo un ligamento de su muñeca. Después de tres cirugías, no pudo regresar a un trabajo que amó durante 15 años: cuidar a niños médicamente frágiles. Entonces, cuando la vida le dio "limones" y muchas oraciones, decidió hacer pizza también, conmigo. Junto con la dirección divina estamos construyendo una pequeña empresa familiar que está creciendo. Todavía no es suficiente para vivir únicamente, pero sí para sustentarnos. Desde entonces, hemos agregado algunos otros elementos a nuestro menú, como palitos de mozzarella, alitas picantes estilo Buffalo y refrescos de barril Reading Premium. Hasta ahora, en 2022 hemos agregado varios estilos de pizza más, pizza de pollo Buffalo, pizza suprema Nicky's Meat-Lovers, la favorita de Pensilvania, pizza Bianca (pizza blanca), pizza de pollo BBQ y ahora pizza hawaiana. Ahora también tenemos un Take & Menú Horneado que tiene un precio 20% menor que nuestro menú regular. Elaboramos cada pizza a mano como lo hacemos normalmente, pero solo horneamos parcialmente la masa para que puedas terminar de hornearla en casa, caliente y lista para usar. recién salido de TU horno. Una vez completado, cada pedido se empaqueta y se coloca en una bolsa con cierre hermético para que pueda refrigerarlo o congelarlo para más tarde.  Las instrucciones completas para hornear en casa se encuentran en el exterior de cada caja y son específicas del estilo que solicite. Entonces, ya sea que nos pidas que lo horneemos para comerlo de inmediato o que esté listo para terminar de hornearlo en casa, ¡queremos que disfrutes de NUESTRO MEJOR!

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Mamma Marie y yo esperamos poder servirle lo mejor que podamos y agradecemos sus comentarios a lo largo del camino para hacerlo aún mejor. ¡Manténgase bien, cuídese, cuídese bien y espero verlo pronto!

Atentamente,

papá nicky

** Un "Avistamiento de Dios" es una inspiración (creemosdivinamente) o acción que aparentemente surge de la nada en un momento de necesidad. Algunos podrán decir que son "coincidencias" pero nosotros podemos [definitivamente] decir... ¡no lo creemos!

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Nuestro Compromiso con la Calidad: Nicky's crea platos hondos artesanales hechos desde cero y pizzas tradicionales utilizando solo los mejores ingredientes para que los disfrutes nada más sacarlos de la caja o los termines de HORNEAR EN CASA cuando estés listo para comerlos. Eso incluye nuestra salsa especial hecha con tomates ciruela enteros genuinos de Italia que se cuecen a fuego lento, se trituran y se mezclan con nuestra propia receta familiar italiana de hierbas y especias, lo que le da un rico sabor casero artesanal. Cada una de nuestras masas de pizza también se elabora desde cero con agua filtrada, levadura fresca e ingredientes de alta calidad para garantizar una excelente experiencia gastronómica en todo momento. También ofrecemos ENVÍO GRATIS (área de entrega limitada) y trabaja con servicios como GrubHub, DoorDash, UberEats y ChowNow para realizar entregas en tu hogar. Si no desea pagar los gastos de envío, simplementelevantar ¡tu pedido en Pappa Nicky's sin tener que moverte de la comodidad de tu auto! Realmente no hay nada más fácil que eso.